Reconnu comme leader mondial sur le marché de la boulangerie haut de gamme, Bridor poursuit son développement en France et à l'international, comme en témoigne la récente acquisition en Australie. Afin de soutenir la croissance de notre activité au Brésil, nous recherchons un Responsable Technique Boulanger (H/F), idéalement basé à Sao Paulo et prêt à voyager dans tout le Brésil.

Sous la responsabilité de la directrice commercial Amérique latine et en étroite collaboration avec l'équipe commerciale de Bridor, vous serez un expert et un ambassadeur de la marque dans l'utilisation des produits afin de mettre en avant leurs principaux avantages et leur qualité, dans le but de rendre nos solutions attrayantes pour les acheteurs et les utilisateurs finaux. 

Principales responsabilités :

• Mettre en place et former les clients et les collègues sur les nouveaux produits et les produits existants
• Être à l'écoute et aider les clients dans leurs demandes de résolution de problèmes, de formation, de questions de qualité
• Présenter et expliquer les solutions et les produits aux clients et prospects afin de stimuler l'activité de Bridor dans la région
• Aider l'équipe à s'assurer que tous les événements et présentations se déroulent parfaitement et conformément aux directives et normes de Bridor
• Préparer et modifier le contenu des présentations afin de cibler un public spécifique et sélectionner les produits en conséquence
• Créer et animer un réseau solide de professionnels (chefs, F&B, utilisateurs) dans la région
• Organiser et gérer votre emploi du temps en fonction des besoins de l'équipe

Avec une formation en cuisine, vous avez une première expérience en tant que boulanger ou chef cuisinier ou en tant que conseiller technique dans l'industrie agroalimentaire, idéalement pour des marques gastronomiques et/ou renommées.

Dynamique et autonome, vous êtes reconnu pour vos compétences interpersonnelles, votre pédagogie et votre capacité à planifier et à organiser votre propre travail.

Vous parlez très bien le portugais, l'anglais à un niveau intermédiaire, et l'espagnol est un plus. 

Bridor est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100 pays à travers le monde ! Aujourd’hui, Bridor réalise un chiffre d’affaires de 1.6 milliard d’euros grâce aux plus de 4800 collaborateurs passionnés qui contribuent quotidiennement à son développement. L’humain étant au cœur de nos métiers, nous vous proposons de rejoindre nos équipes au sein d’un environnement de travail de qualité dans une entreprise familiale en très forte croissance et d’évoluer grâce à un accompagnement professionnel de qualité. Rejoindre Bridor, c’est aussi rejoindre une entreprise qui s’engage dans une démarche forte de Responsabilité Sociétale et Environnementale. Nous sommes profondément attachés au bien-être des femmes et des hommes et à la préservation des terroirs.