Nous recherchons un Technicien qualité matières premières (H/F) pour rejoindre notre équipe située sur le site de Louverné (53) dans le cadre d'un remplacement de congé maternité.

Les missions principales proposées sont les suivantes :

Assurer les tâches quotidiennes liées à la relation Qualité des matières premières (MP) et aux emballages avec les fournisseurs : 

• Vérifier et suivre les bulletins d’analyses fournisseurs : présence et conformité des bulletins d’analyses suivant les plans de contrôle et de surveillance MP et emballages au quotidien. 
• Rédiger les fiches de non-conformité fournisseurs. 
• Réaliser les prélèvements, contrôles MP et emballages et envoyer les échantillons de MP en laboratoires externes selon les plans de surveillances (qualité, sécurité des aliments, fraude). 
• Conduire des audits bonnes pratiques et des audits verre dans les zones de production et rédiger les rapports associés. 
• Aider à la gestion de la relation fournisseurs / Opération au quotidien en fonction des besoins. 
• Réaliser les actions de suivi des plans d'actions liés aux MP et emballages. 
• Rechercher les données et rédiger des synthèses en réponse à des problématiques diverses relatives aux MP et emballages ou relation fournisseurs. 
• Faire remonter toute information ou constat pouvant être source d'amélioration continue du système qualité et sécurité des aliments et de la "culture sécurité des aliments".

Vous êtes titulaire d’un Diplôme Bac+2 (type DUT ou BTS en Qualité) et vous justifiez, idéalement, d’une expérience réussie sur un poste similaire. Vous maîtrisez le pack Office et avez des connaissances en qualité et en analyse. Vos qualités relationnelles, votre rigueur et votre curiosité sont de réels atouts pour ce poste.

ENVIE DE GRANDIR DANS UNE ENTREPRISE AMBITIEUSE SITUÉE DANS UN ENVIRONNEMENT PRIVILÉGIÉ ? A LA RECHERCHE D'UN NOUVEAU CHALLENGE PROFESSIONNEL ? ALORS VENEZ CONTRIBUER AU DÉVELOPPEMENT DE NOTRE ENTREPRISE AU SEIN DE NOS ÉQUIPES DE PASSIONNÉS !

Bridor est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100 pays à travers le monde ! Aujourd’hui, Bridor réalise un chiffre d’affaires de 1.6 milliards d’euros grâce aux 4800 collaborateurs passionnés qui contribuent quotidiennement à son développement. L’humain étant au cœur de nos métiers, nous vous proposons de rejoindre nos équipes au sein d’un environnement de travail de qualité dans une entreprise familiale en très forte croissance et d’évoluer grâce à un accompagnement professionnel de qualité. Rejoindre Bridor, c’est aussi rejoindre une entreprise qui s’engage dans une démarche forte de Responsabilité Sociétale et Environnementale. Nous sommes profondément attachés au bien-être des femmes et des hommes et à la préservation des terroirs.