Nous recherchons un Technicien qualité matières premières (H/F) pour rejoindre notre équipe située sur le site de Louverné (53) dans le cadre d'un remplacement de congé maternité.

Les missions principales proposées sont les suivantes :

Assurer les tâches quotidiennes liées à la relation Qualité des matières premières (MP) et aux emballages avec les fournisseurs : 

• Vérifier et suivre les bulletins d’analyses fournisseurs : présence et conformité des bulletins d’analyses suivant les plans de contrôle et de surveillance MP et emballages au quotidien. 
• Rédiger les fiches de non-conformité fournisseurs. 
• Réaliser les prélèvements, contrôles MP et emballages et envoyer les échantillons de MP en laboratoires externes selon les plans de surveillances (qualité, sécurité des aliments, fraude). 
• Conduire des audits bonnes pratiques et des audits verre dans les zones de production et rédiger les rapports associés. 
• Aider à la gestion de la relation fournisseurs / Opération au quotidien en fonction des besoins. 
• Réaliser les actions de suivi des plans d'actions liés aux MP et emballages. 
• Rechercher les données et rédiger des synthèses en réponse à des problématiques diverses relatives aux MP et emballages ou relation fournisseurs. 
• Faire remonter toute information ou constat pouvant être source d'amélioration continue du système qualité et sécurité des aliments et de la "culture sécurité des aliments".

Vous êtes titulaire d’un Diplôme Bac+2 (type DUT ou BTS en Qualité) et vous justifiez, idéalement, d’une expérience réussie sur un poste similaire. Vous maîtrisez le pack Office et avez des connaissances en qualité et en analyse. Vos qualités relationnelles, votre rigueur et votre curiosité sont de réels atouts pour ce poste.

ENVIE DE GRANDIR DANS UNE ENTREPRISE AMBITIEUSE SITUÉE DANS UN ENVIRONNEMENT PRIVILÉGIÉ ? A LA RECHERCHE D'UN NOUVEAU CHALLENGE PROFESSIONNEL ? ALORS VENEZ CONTRIBUER AU DÉVELOPPEMENT DE NOTRE ENTREPRISE AU SEIN DE NOS ÉQUIPES DE PASSIONNÉS !

Bridor ist ein dynamisches und innovatives Unternehmen, das eine breite Palette von Premiumprodukten aus den Bereichen Brot & Backwaren, Feingebäck sowie Konditorei herstellt und in mehr als 100 Ländern weltweit vermarktet. Heute erwirtschaftet Bridor einen Umsatz von 1,6 Milliiarde Euro dank der 4800 leidenschaftlichen Mitarbeiter, die täglich zu seiner Weiterentwicklung beitragen. Der Mensch steht im Mittelpunkt unserer Berufung. Bei Ihrem Eintritt kümmern wir uns darum, Sie mit einem angepassten Integrationsparcours willkommen zu heißen. Innerhalb unseres Teams erhalten Sie eine Aufgabe, die die schnelle Entwicklung Ihrer Kompetenzen fördert. Sie arbeiten selbstständig in einem Unternehmen mit starken Werten, in dem jede Person aktiv zum gemeinsamen Erfolg beiträgt. Bei Bridor zu arbeiten bedeutet, alle Bäckereikulturen der Welt zu erleben und zu teilen.