Dans le cadre d’une mobilité, nous recherchons un Responsable Category Management Food Service (H/F).

Rattaché au Directeur du réseau Food service France, vous développez le partenariat client par l’apport d’expertise catégorielle (marché, tendances, produits, utilisateurs) et contribuez au développement des catégories (pain, viennoiserie) à marque Bridor et MDD chez les clients Food service : RHD et Artisans (Distribution et Enseignes), dans le respect de la stratégie commerciale définie par la Direction Commerciale.

Dans le cadre de vos fonctions, vous êtes en charge des missions suivantes :

• Elaborer des recommandations stratégiques en lien avec les problématiques clients (consulting sur mesure),
• Contribuer aux revues catégorielles/revues de marché nationales permettant d’atteindre les objectifs fixés par la Direction Commerciale,
• Développer la DN des produits BRIDOR chez les clients, activer et suivre les leviers commerciaux
• Contribuer au pilotage de la performance Bridor/MDD,
• Adapter et présenter aux clients les stratégies marketing et les dossiers de revente des produits et innovations,
•  Assurer une veille concurrentielle sur le marché, analyse des concurrents et des produits,
•  Manager et animer votre équipe,
•  Réaliser des supports de vente destinés à la Force de Vente,
•  Participer à l’élaboration des Plans Long Terme de l’entreprise et du budget,
• Vous vous déplacez sur les évènements clés clients.

De formation supérieure (Bac +5 - type Ecole Supérieure de Commerce ou Ingénieur Agro), vous possédez 5 à 8 ans d’expérience et avez alterné un parcours commercial terrain et siège dans l’univers agro-alimentaire, durant lequel vous avez acquis l’expérience du Category Management. Une connaissance du Food Service serait très appréciée, ainsi qu'une appétence pour l'univers de la gastronomie. 

Vous avez également eu une première expérience du management d’équipe terrain ou siège.

Vous êtes dynamique, autonome, curieux et à l’aise avec les chiffres.

Doté d’un bon relationnel et d’un bon niveau de communication écrite et orale, vous démontrez une forte capacitée d’écoute et de conviction et êtes reconnu pour votre esprit d'analyse et de synthèse.

Vous aimez et savez travailler en équipe.

Vous savez gérer les priorités et êtes capable de traiter plusieurs dossiers en simultané. 

Bridor è un'azienda dinamica e innovativa che produce e commercializza in oltre 100 Paesi del mondo una gamma di prodotti di alta pasticceria, panetteria e pasticceria viennese! Oggi Bridor raggiunge un fatturato di 1,3 miliardo di euro grazie ai 4000 dipendenti appassionati che ogni giorno contribuiscono al suo sviluppo. Poiché le persone sono al centro della nostra attività, vi offriamo la possibilità di unirvi ai nostri team in un ambiente di lavoro di alta qualità in un'azienda familiare in rapida crescita e di progredire grazie a un supporto professionale di alta qualità. Entrare in Bridor significa anche entrare a far parte di un'azienda impegnata in un forte approccio alla responsabilità sociale d'impresa. Siamo profondamente impegnati nel benessere di uomini e donne e nella conservazione dei nostri terroir.